梅月堂　洋菓子アラカルト

シースクリームと塩とっぺんロール、半熟カステラが楽しめるギフトにもおすすめのセットです。

【シースクリーム】明治27年、京風和菓子屋として創業した梅月堂が昭和30年に長崎で初めて生クリームを使ったお菓子として発売した「シースクリーム」。発売当初から、ちょっとしたセレブ感を味わえるお菓子として大賑わいになりました。それから62年たった今でも、同じたたずまいと味わいで長崎市民の皆様に世代を超えて愛され続けています。「初めて食べても懐かしい」若い人にもよくそう言われます。昔ながらのカスタードクリームをふあふあの柔らかい生地でサンドして、甘さを抑えた上品な生クリームでデコレート。その上に黄桃とパイナップルの蜜漬けをのせて寒天でコーティングしました。ただただシンプル、でもまた食べたくなる、長崎市民御用達ケーキです。

【とっぺん塩ロール】ふわふわの梅月堂特製ロール生地で甘さ控えめの上品な生クリームをロールしたシンプルなケーキです。クリームには、長崎県の五島で天日干しで丁寧に作られたミネラルたっぷりのこだわりブランド塩「とっぺん塩」を練り込んで、上品な甘さに深みが増しています。「とっぺん」とは「一番、てっぺん」の方言。塩もロールケーキも長崎県の優良特産品の推奨を受けています。

【半熟カステラ】カステラのルーツと言われる「パン・デ・ロー」を梅月堂なりにアレンジしました。長崎県産の卵黄を極限まで配合しているにも関わらず、ほんのりとした甘さとふあふあの食感、そこに嫌みのない卵の風味が豊かに加わった上品で軽やかな新食感のカステラに焼き上がりました。熟練した職人が一台一台丁寧に手焼きしているからことできる風合いをお楽しみください。

※冷凍配送なので、常温商品のギフトラッピングと多少異なりますのでご了承ください。（6枚目の画像参照）