美味しい！ポイント
- 創業150年！長崎の老舗カステラ専門店『須崎屋』の、職人こだわりのカステラ。
- 長崎カステラの中で最高峰！職人の腕が試される、手作りの「五三焼カステラ」。
商品情報
| 名称 | 和三盆糖五三焼かすてら1号 |
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| 内容量又は固形量及び内容総量 | 12カット(450g) |
| 美味しい食べ方 | 乾燥を避け、開封後は風味を損なわないよう早めにお召し上がりください。 |
| 賞味期限または消費期限 | 製造から20日 |
| 生産地・地域 | 長崎県 |
| 原材料名 |
原材料 鶏卵、砂糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖、ざらめ糖 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 高温直射日光を避け、冷暗所に保存 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| 長崎県南島原市有家町大苑84番地 |
| 品番 | S0253_4573266730012 |
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| 備考 |
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商品説明
長崎カステラの中で最高峰といわれる五三焼カステラ、その名の由来は原材の割合である卵黄と卵白の対比が5：3であるためといわれている。本場長崎カステラ職人でもごくわずかな者だけが作れる非常にむずかしい逸品。泡立てや中混ぜ、泡きり、火加減調整で高度な熟練技が求められる量産が難しいカステラです。須崎屋ではこの五三焼製法をベースに生地には希少な和三盆糖を使用して焼き上げました。