マルシェレポーター紹介

「コリッとしているのはタケノコ、プルンとした食感はシイタケ、残るこの不思議な弾力がフカヒレなのか！」幼い頃にはじめて食べたフカヒレスープは、父の知り合いからの贈り物でした。今思えば高級なものではなく、レトルトの手頃な品です。それでも、口のなかで宝探しをするような楽しさがあり、非常に感動したのを覚えています。それからというものフカヒレは大好物。魚翅（yuchi＝フカヒレ）という中国語だけをおぼえ、海を渡り、本場まで食べに出かけたことがあるほどです。しかし、高級店でいただく姿煮は確かに美味しいのですが、追い求めていた料理とは別物でした。そうして、

お腹がペコペコになった時、無性に食べたくなってしまうもの。私にとって、中華がまさにそれ。ランチの前にオンワード・マルシェで見かけた画面いっぱいに広がる餃子や焼売に、すっかり心を奪われてしまいました。思わず注文したのは『宮の森れんげ堂』の「点心爛漫蓮華セット」。食いしん坊な我が家にピッタリのボリューム感も気に入りました。これなら最後のひとつの餃子を争う心配も無用、心ゆくまで中華を堪能できそうです。お取り寄せグルメが大好きな私ですが、中華のお取り寄せは初めて。今回、お取り寄せした『宮の森れんげ堂』は、北海道にある心と体の健康をテーマにした広東料理のお店です。オーナーシェフの

自宅で温かいコーヒーをいただくときは、挽きたて豆を使用しハンドドリップで淹れていますが、いつも悩むのはアイスコーヒーが飲みたいとき。温かいコーヒーに氷を入れて作れば味が安定せず、かといって水出しコーヒーは時間がかかるし面倒。そこでオンワード・マルシェで評判の良かった「MAJOアイスコーヒー無糖6本セット」を取り寄せることにしました。販売元である『ミカド珈琲』は1948年（昭和23年）創業という老舗のコーヒー専門店。戦後間もない貧しい時代、まだ高級品だったコーヒーを立ち飲み形式にして大衆価格で売り出したり、コーヒーゼリーをいち早く開発したり、日本のコーヒー

季節問わず1年中冷凍庫に常備するほどアイスが大好きな私ですが、最近ハマっているのがクッキーサンドアイス。アイスをサンドしたクッキー生地がしっとり柔らかく、アイスクリームと絶妙に調和していて堪らない。私のようなファンが多いのか、最近、コンビニやスーパーで見かける種類が増えているように感じます。とはいえ、近所で手に入るクッキーサンドアイスをほぼ制覇してしまったので、新たな一品を探すためオンワード・マルシェをリサーチ。そして見つけたのが「CANDICEクッキーアイス6個入」です。「CANDICEクッキーアイス」を手がけているのは、北海道の人気スイーツ店を経営す

夏を思わせるフルーツとして思い浮かぶ、マンゴー。この季節になるとマンゴー味のジュースやスイーツなど、いろいろな商品を街中で見かけるようになりますね。マンゴーの甘さとジューシーさが好きで、マンゴーそのものをよく買って食べるのですが、マンゴー味の加工品にも目がありません。今回オンワード・マルシェでお取り寄せしたのが『サラマンジェフ』の「限りなくマンゴーに近いマンゴープリン＆トロピカルプリン」。「限りなくマンゴーに近い」のネーミングにひかれ、名前を見た瞬間にオーダーせずにはいられませんでした。こちらのマンゴープリンに使用しているのは、マンゴーの王様とも言われるアルフォンソ

母は偉大です。「突然何を!?」と思われるかもしれませんが、この「フルーツアイス8種セット」には母の愛情が詰まっていることを感じずにはいられない、包み込んでくれるような優しさがあります。それもそのはず、「フルーツアイス」誕生のきっかけは、アレルギー体質で食に苦労しているお子さんも安心して食べられるおやつを作りたいという母心があったから。製造元の『阿蘇天然アイス』代表・石橋久美子さんは、安心、安全なだけではなく、大人も子供も喜ぶ美味しさがあり、そして毎日でも食べられるような飽きのこないものでなければならないと、商品開発に研究と試行錯誤を重ねたそう。この簡単なようで極めて難し

今回紹介する「あい絵巻百景」は、昭和10年（1935年）に創業した、名古屋の老舗佃煮屋『石昆』の看板商品。『石昆』のアイテムのなかでも一番種類が多く入っているギフト商品となっています。お中元用にと思い、今回お試し感覚で「あい絵巻百景」を選んだのも、その素晴らしい実績を知ってしまったから。メインとなる昆布巻は3種があり、なかでも「さけ昆布巻」は2014年～2018年と5年連続モンドセレクション国際品質金賞を受賞！さらに、「にしん昆布巻」も2018年度のモンドセレクションにおいて同賞に輝いた実績をも持っています。もう1本の「あなご昆布巻き」こそ受賞歴はないものの、いずれも北海道

義父母を招いての、子供の誕生会。どんな料理がいいのか悩みます。あまり豪華なことや手のかかることはできませんが、それでも、いつもと違った華やかさが欲しい。そこで、オンワード・マルシェで探してみると、イメージにぴったりな商品が見つかりました。見栄えがするのに準備は簡単。それが、今回お取り寄せした「6種のご馳走おこわ」です。ハレの日にも相応しい具材が入った冷凍おこわのセットで、「干しえび中華」「さけ枝豆」「お赤はん」「ほたて昆布」「とり五目」「栗と金時豆」の全6種類。どの味を食べるか選べるのも嬉しいところです。届いた「6種のご馳走おこわ」は、経木を模した箱

夏の味覚のひとつであるそうめん。中でも手延べそうめんは、手作業で作られるため高級品で、機械製麺にはないなめらかな口あたりや歯切れの良いコシが特徴です。そんな手延べそうめんの製法を使い、作り上げられたのが「ロザリオ南蛮パスタ」です。「ロザリオ南蛮パスタ」が生まれた長崎県島原半島の最南端にある南島原市は、江戸時代よりそうめん作りが行われる、全国有数のそうめん出荷量を誇る町です。この町で創業以来、伝統的な作り方によるそうめんやうどんを販売しているのが『本多製麺有限会社』で、「現代のライフスタイルの中で様々な食べ方ができる麺を作りたい」との想いで、「ロザリオ南蛮パスタ」は誕生し

ご飯のお供と言えば、何を思い浮かべますか。私は、真っ先にちりめんじゃこが頭に浮かびます。山椒とよく合い、ご飯がすすむ大好きな食材です。ちりめんじゃことは、イワシ類の稚魚を食塩水で煮た後、天日で干した食品です。その小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かな皺をもつ絹織物の“ちりめん”のように見えることから、その名がついたようです。そんなちりめんじゃこ好きの私がオンワード・マルシェで今回見つけた商品は、「料亭のちりめんナッツ8個入×2セット」。京都の伝統を伝える「食」と「技」をテーマに新たな「京の逸品」を発信する、平成29年の「第4回京ものコンクール」で京都市長賞を受賞

疲れた時にこそ、無性に食べたくなる味ってありますよね。私にとっては酸味がまさにそれ。酢の物やフルーツ、何でもいいのですが、きゅっとした酸味を摂れば気分がリフレッシュ、不思議と身体に元気が湧いてくる気がします。そんな酸っぱいもの贔屓な私が今回オンワード・マルシェで気になったのが、「さくらんぼ酢3種類セット」です。化学肥料を一切使用せず40年もの間さくらんぼ専門農園を営んできたという『大橋さくらんぼ園』が手がけた本商品。酸っぱいもの好きだからこそのこだわりで、新しいお酢選びには慎重なのですが、「生産者が確かなこちらであれば」とお取り寄せしてみることに。『

昆布や塩、米など、今や日本のどの地域でも使われている食材。これらが日本中に広まった理由には、北前船の影響があったと言われています。北前船とは、江戸時代から明治時代にかけて、瀬戸内海から日本海を渡り北海道までを商売をしながら航行していた商船のこと。北海道の昆布やニシン、生糸などの物資が、北陸や大阪まで運ばれ日本の食文化までも大きく変えました。寄港地で物資を売り買いしながら航海していた北前船は、一攫千金を狙える船として多くの商人が活用。なかでも北前船廻船問屋の大旦那として莫大な利益を出したといわれるのが、『今塩屋佐兵衛』です。『今塩屋佐兵衛』の選ぶ商品は、江戸や大阪の都市部