花桔梗 あんトースト最中・花どら詰合せ セット
2019.03.07 UP
近頃密かにブームになっていて、インスタでも大人気の「あんバタートースト」こと「小倉トースト」。いわゆる「名古屋メシ」の代表格スイーツで、名古屋の喫茶店では鉄板メニューのひとつです。その起源は大正時代、栄地区にあった喫茶店でお客さんがトーストをぜんざいに浸して食べているのを店主が見て「最初からあんがのっているトーストを作ったらどうだろう？」と思い立ったのがきっかけだそう。 今回は、その小倉トーストをベースに、さらに和菓子の要素を取り入れた新感覚スイーツ「あんトースト最中」をご紹介します。販売元の『花桔梗』は、創業約400年の老舗で、尾張藩主へ和菓子を献上していた『桔梗屋』がルーツ。長年の伝
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