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おつまみにお料理にと万能な、三陸の魚介の魅力を瓶詰めした「魚介のアヒージョ4種入ギフトBOX」

三陸女川鮮冷 魚介のアヒージョ4種入ギフトBOX（かき・たこ・ほや・ほたて）

2021.12.16 UP

宮城県女川町は、三陸海岸の南部に位置する海に面した町。三陸海岸は黒潮と親潮がぶつかる海流で、様々な魚が水揚げされる世界第三漁場の一つとしても知られています。特に、三陸海岸南部のリアス式海岸はプランクトンが豊富で、貝類や海藻類の養殖も盛んなのだとか。今回はその女川町で製造されている『株式会社鮮冷』の「魚介のアヒージョ」をオンワード・マルシェでお取り寄せしました。三陸の海の幸4種をそれぞれ素材に合わせて味付けし、瓶詰めしたアヒージョの詰め合わせです。旨味の凝縮された牡蠣にニンニクの香りをつけオリーブオイルで煮込んだ「三陸かき」、ネギ塩風味がクセになる「三陸たこ」、ドライトマ

マルシェ編集部

レポーター

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佐藤水産 蟹と帆立の海鮮おこわ

2021.11.18 UP

北海道といえば“海の幸”や“食材の宝庫”といったイメージが強いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、北海道産の蟹と帆立を使用した「蟹と帆立の海鮮おこわ」です。この商品を手がける『佐藤水産』は、北海道の天然素材を使いオリジナルの海産物加工品を製造する会社。以前、私もオンワード・マルシェで『佐藤水産』の「鮭ルイベ漬け」をお取り寄せして以来、その美味しさに驚き、厚い信頼を寄せています。北海道の魚介のポテンシャルの高さを思い知らされました。「蟹と帆立の海鮮おこわ」は、北海道産の帆立と紅ズワイガニを、同じく北海道産の米と野菜と一緒に炊き上げた、北海道の食材の魅