2022.03.28 UP
江戸時代、鎖国をしていた日本において、唯一諸外国と貿易を行っていた長崎県。中国やオランダなどと交流があった長崎では、様々な文化が入り混じり、卓袱料理や長崎カステラなど、独自の食文化が生まれました。その他に、長崎ちゃんぽんなども有名ですが、もう一つ、長崎を代表するご当地グルメがあります。それが皿うどんです。パリパリに揚げられた麺の上に、具沢山の餡掛けを盛り付けた一品で、好物の方も多いのではないでしょうか。では、どうして皿うどんは長崎のご当地グルメなのか、ご存知ですか？皿うどんが長崎で生まれた経緯は諸説あるようですが、最も一般的なのが、長崎県で中華料理店を営んでいた陳平順さ
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2022.01.13 UP
日本のあちらこちらに立ち並ぶ、ラーメン店。歴史をたどれば中華料理がベースとなっているラーメンも、今やスープや麺の種類もお店によって異なり、日本独自の文化を切り開いています。ラーメンは、飲み会の締めなどでお腹を満たしてくれるものですが、やはり女性にとっては、栄養やカロリーが気になるところですよね。ラーメンは好きだけど、野菜もいっぱい食べたい。そんな望みを叶えてくれるのが、長崎ちゃんぽんなのです。今回オンワード・マルシェでお取り寄せしたのが『みろくや』の「長崎ちゃんぽん10食セット」です。長崎本場のちゃんぽんが自宅で楽しめる贅沢なこちらのセット。お店では食べ
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