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NEW SHOP OPEN

12月17日、オンワード・マルシェに
新たな10ショップがオープン致しました。

VeryBerryFarm&WineryNiki

お酒

SHOP'S PROFILE

私どものワインはすべて自社農園産の有機JAS認定原料を使い、ワイン醸造歴40年以上の技術者の指導の下で2011年に日本で初めてのオーガニック認証を取得いたしました。 土壌作りから徹底したこだわりの管理を行い、化学肥料や除草剤などの農薬を一切使用せずに大切に育て上げた健全な有機JAS認定農作物が体に優しいオーガニックワインを作り上げます。

商品紹介

天領酒造

お酒

SHOP'S PROFILE

1680年(延宝8年)より岐阜県の飛騨萩原にて連綿と受け継がれてきた蔵元「天領」です。飛騨の自然と人情を愛した初代の心意気を現代八代目当主まで受け継ぎ、飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」と、清冽で軟水の飛騨の地下水(無菌天然水)を用い、飛騨を代表する酒を造り続けています。また食品部門も極上の飛騨牛や国産の食材を使い、化学調味料や保存料を使用せず、安心・安全な蔵元謹製の「飛騨の味」を製造しています。

商品紹介

fattoria da Cosimo

スイーツ

SHOP'S PROFILE

ガトーピレネーとは、フランスとスペインの国境にそびえるピレネー山脈の麓で昔から作られている、バウムクーヘンのような焼き菓子です。「fattoria da Cosimo」では、幼い頃に触れた樹々から感じる「自然」「記憶」「ぬくもり」を思いながら職人が1本ずつ愛情を込め、備長炭の炎と共に時の流れを巻き込みながらガトーピレネーを焼き上げています。原材料は、宮崎県産の発酵バター、糸島の小麦粉、筑前の健康たまご、北海道産のビート糖を使用。厳選素材と炭焼きの風味、職人の思いの詰まった焼き菓子を是非ご賞味ください。

弦や

おかず・おつまみ

SHOP'S PROFILE

豊かな自然に恵まれた青森県の食材をタイ料理に多用している弘前市のアジアン食堂「弦や」。看板メニューは、津軽に400年前から伝わる在来唐辛子「清水森ナンバ」を使ってペーストから完全手作りしているグリーンカレー。「清水森ナンバ・グリーンカレーペースト」は、味と香りが高く評価され、2012年「青い森の良品発掘コンペティション」で最優秀賞、2015年には「47都道府県グリーンカレーコンテスト」で最優秀賞を受賞。

田丸屋

おかず・おつまみ

SHOP'S PROFILE

明治8年創業以来、静岡を中心に親しまれているわさび漬。「静岡の名産品」から「おいしい日常食品」「贈り物」として、わさびの食文化を伝承し広げていきたい。田丸屋本店ではそんな思いから、わさび漬を中心にわさび商品を販売しております。「金印わさび漬」は1番人気の商品です。熟成酒粕のまろやかな旨味と鮮烈なわさびの辛みの調和をぜひお確かめください。

谷川醸造

おかず・おつまみ

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近年、食文化の洋食化などにより、日本の麹文化が、どんどん少なくなってきています。能登半島・輪島の小さな醤油屋だからこそできるモノづくりをしていかなくてはいけないんじゃないか。そういう思いから昔ながらの木桶にて原材料にこだわった醤油・味噌づくりを行っています。もちろん全て添加物や保存料は使っていません。ぜひ一度お試し下さい。

商品紹介

亀長茶園

飲料

SHOP'S PROFILE

宮崎県と宮崎大学の産学官の研究から、新しいハーブティーが生まれました。太陽の国、宮崎で育ったブルーベリー葉にはとんでもない機能性が隠れています。果実を思わせる酸味、実の10倍ともいわれるポリフェノールがお肌や目の老化に潤いを与えます。健康を考え始めた女性にこそお勧めしたい新ハーブティーがです。

商品紹介

昆布漬辛子めんたい かば田

おかず・おつまみ

SHOP'S PROFILE

素材へのこだわりと漬ける技の結晶。かば田の代表作、昆布漬辛子めんたい。ひとつひとつ吟味し、厳しい目で選別したたらこだけを使い、かば田自慢の漬物貯蔵製法で仕上げました。

商品紹介

日乃本食産

おかず・おつまみ

SHOP'S PROFILE

自社製造のすべてオリジナル商品です。平成22年度の農商工連携認定はじめ、平成25年度と27年度、五つ星ひょうごの認定を受け、平成28年度にはぐるなびの運営する「接待の手土産」惣菜部門で秘書の話題賞を受賞。

商品紹介

博多華味鳥

おかず・おつまみ

SHOP'S PROFILE

鶏の美味しさを炊きだしたシンプルなスープを味わい、華味鳥の肉と野菜をぽん酢と柚子胡椒でいただき、〆の雑炊で素材の美味しさを余すことなく丸ごと堪能できる「水たき」が当店自慢の逸品です。水たき料亭「博多華味鳥」の味を是非ご家庭でお召しあがりください。

商品紹介

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