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2018 . 07 . 05 UPDATE

そうめん発祥の地から贈る『池利』のそうめん

『池利』は、そうめん発祥の地と言われている奈良県桜井市三輪地区で創業160有余年の老舗。熟練のそうめん師が一筋一筋丁寧に手延べ製法で作っています。

今回ご紹介する「色撫子(いろなでしこ)」は、手延べそうめん独特ののど越しはそのままに、爽やかな香りと色彩をそなえたそうめんです。
黄色は若々しくみずみずしい「かぼす」、紫色は甘く優しい「紫いも」、ピンク色は美しい花を咲かせる「梅」、緑色は大人の味わい「しそ」、優しく鮮やかで、強かな女性をイメージした五つの味わいを、ナデシコのたおやかな花姿にちなんで、細く繊細な麺線と色味で表現しました。

風雅際立つ華やかさと豊かな風味がお楽しみいただける詰め合わせは贈り物にもおすすめです。

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