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2018 . 05 . 31 UPDATE

スイーツ・果物

『FUKU+RE』より待望の新商品が登場!大人な味付けの新感覚ふくれ菓子!

伝統と今を「つなぐ」お取り寄せスイーツ専門店『FUKU+RE』。地元鹿児島に古くから受け継がれている郷土菓子「ふくれ菓子」を、昔ながらの手法と地元の素材を活かしながらも、新たな蒸菓子として作り出しました。
『FUKU+RE』のふくれ菓子は、黒砂糖風味・茶褐色の一般的な物とは違い、華やかな見た目と、和洋折衷の大人向けな味付けで、あらゆる世代の女性に大人気!冷やして食べるとしっとり・もっちりとしたパウンドケーキのような食感で、少し温めると、ふんわりシフォンケーキのような口溶けが楽しめる新感覚のスイーツです。
今回は、新しくオンワード・マルシェに登場した、2種類のふくれ菓子をご紹介いたします!

Sesame(セザム)
真っ黒な生地と、白いストライプが印象的な『Sesame』。南九州で収穫された黒ごまが生地にたっぷりと練り込まれ、しっかりとごまの風味を味わえます。白い部分のクリームチーズが、味も見た目も華やかにしています。黒ごまとクリームチーズの絶妙な組み合わせがたまらない!また、上にトッピングされたナッツがアクセントを加え、食感も楽しめます。

Vigne(ヴィーニュ)
プルーンをたっぷりと生地に入れ、スパイスを効かせた大人な味の『Vigne』。ふわっと軽い生地に、ポートワインでコンポートし、しっとりしたプルーンがアクセントになっています。さらに、オレンジ・シナモン・ナツメグなど、数種類のスパイスの香りを効かせました。ふわっと香る洋酒が、大人の味に仕上げています。ほんのり温めると、より一層スパイスの香りが口の中に広がるので、オススメです。

スタイリッシュな箱と、開けたときの華やかさでギフトにもピッタリ。
オシャレで、一風変わった新感覚スイーツを、是非一度ご賞味ください♪

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