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2017 . 12 . 07 UPDATE

おかず・おつまみ

クリスマスにピッタリ!「BREJEW」のパーティー料理特集!

クリスマスが1か月後に迫ってきた今回は、大人気の冷凍食品専門店「BREJEW」より、パーティーにピッタリのおすすめ商品をご紹介します!

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛ほほ肉を、たっぷりの赤ワインとフォン・ド・ボーでじっくり煮込みました。とろけるような柔らかさと濃厚な味わい、芳醇なワインの香りが特徴です。マッシュポテトや野菜を添えてパーティーのメインディッシュに!

佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ
岩手県産のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにしました。キメの細かい肉質とジューシーな脂が特徴のこだわりの豚肉を、ラードに漬け込んだあと、じっくり低温加熱して仕上げており、ほろほろ崩れるほどのやわらかな食感です。インパクトある骨付き肉でパーティーの主役にバッチリです!

合鴨骨付きもも肉のコンフィ 2本セット
鴨のもも肉に下味を浸み込ませ、さらに鴨脂でじっくり煮込んだコンフィです。鴨の旨みをしっかり味わえる骨付き肉!外側の皮は香ばしくパリパリに、内側は柔らかくジューシーに仕上がっており、食感も楽しめます。見た目もクリスマスにピッタリです♪

奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ
島根の特産で希少な「奥出雲和牛」のモモ肉を使用したローストビーフ。赤身が非常に美味で、凝縮された旨みをご堪能いただけます。低温でじっくり火を通すことで、しっとり柔らかな食感に仕上げています。 また香味野菜とスパイスの下味が和牛本来の肉の風味と甘みを引き立たせていて、 ソースなしでも美味しく召し上がっていただけるほか、わさび醤油との組合せもおすすめです。クリスマスはもちろん、年末年始にもピッタリの商品です!

全て冷凍食品なので、調理が簡単なのも忙しい年末年始には嬉しいポイント。
これからのクリスマス、お正月のイベント時は、ぜひBREJEWで華やかなパーティーを演出してみてください♪

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