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2017 . 03 . 16 UPDATE

平岩 理緒さん

スイーツジャーナリスト

アンプレスィオン フィロソフィーショコラ 12個入り

「フードフィロソフィ宣言」として、オーガニック素材や自然由来素材を中心とした食文化の創造と継承を、生産者と共に目指す小代智紀シェフ。その考えが凝縮されたショコラのアソートギフトは、あえて、チョコレート本来の色合いを活かした美しいスタイル。
カカオ生産者の生活を守るフェアトレードのチョコレートを使用。地元の九州産素材も多用され、福岡・糸島産ブラックべリーや、熊本の山鹿紅茶、佐賀産の黒いちじくを使ったショコラをはじめ、日本各地、世界各国の素材を採り入れ、季節によって内容が変わります。JR九州の豪華列車「ななつ星」のアメニティにも選ばれた逸品です。

 

 

¥ -(税込)

 

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