鳥取和牛×大山豚手造りハンバーグ

鳥取県米子市で畜産加工品の製造・販売をする『ホクニチ』。中国地方最高峰の山・秀峰大山の恵みを受けて育った畜産物の加工品を皆さまにお届けします。

その『ホクニチ』自慢の手捏ねハンバーグをセットにした商品がこちらです。

「ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴」

その理由は、大自然の中で育った「鳥取和牛」と独自の飼料で育てられた「大山豚」を使っているため。食感を活かすようにお肉は粗挽きにこだわっています。しっかりと空気を抜き、肉の旨味を凝縮させるため、成形方法も機械ではなく手作業で1つ1つ丁寧に仕上げています。噛めば噛むほど肉汁がジュワジュワっと溢れだす食べごたえのある一品です。

＜美味しい食べ方＞

お召し上がりになる1日前に冷蔵庫で解凍して下さい。解凍後、熱したフライパンに油を引かず弱火で両面を約6分ずつ中心部まで十分に加熱してください。そのままでも十分美味しく食べられますが、お好みで大根おろしとぽん酢をかけていただくと、より一層美味しく食べられます。