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ショップ名:株式会社 門崎(門崎熟成肉 格之進)

【格之進】ハンバーグ食べ比べセット(金格・白格・黒格ハンバーグ各2個入り)

ショップ名:株式会社 門崎(門崎熟成肉 格之進)

【格之進】ハンバーグ食べ比べセット(金格・白格・黒格ハンバーグ各2個入り)

販売価格:¥4,428(税・送料込)

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商品説明

格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。

 

ハンバーグの味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 オール岩手の塩麹」です。
化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。
「純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「門崎 めだか米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。                                                  

・金格ハンバーグ(国産牛+白金豚)
「国産牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進 黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられない味で、ソースなしでも食べられるリピーター続出の一品です。                                

 

・白格ハンバーグ(黒毛和牛+白金豚)
「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。                                                                                                                

 

・黒格ハンバーグ(黒毛和牛100%)
格之進の肉職人によって厳選された黒毛和牛を100%贅沢に使用しております。黒毛和牛100%ストレートの爽快な美味さと円熟したコク。お肉をしっかりと感じることが出来る挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、スゥーと消えていきます。

 

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※こちらの商品は、写真のパッケージでお届けします。

(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)

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商品詳細

名称 【格之進】ハンバーグ食べ比べセット(金格・白格・黒格ハンバーグ各2個入り)
内容量又は固形量及び内容総量 150g/1個 6個入り(合計900g)
生産地・地域 岩手県一関市
美味しい食べ方 冷蔵庫で自然解凍後、焼いてお召し上がりください。
添加物
栄養成分の量及び熱量 金格・白格ハンバーグ335kcal/100g   黒格ハンバーグ264kcal/100g
原産地 (原材料原産地) 日本
消費期限又は賞味期限 賞味期限:180日間
原材料名

原材料

【金格ハンバーグ】豚肉(岩手県産)、牛肉(岩手県産)、牛脂、ソテードオニオン(玉葱、大豆油)、鶏卵、パン粉、牛乳、米麹(岩手県産)、食塩(岩手県産)、米(岩手県産)、岩塩、香辛料(原材料の一部に牛肉、豚肉、大豆、乳、小麦、卵を含む) 【白格ハンバーグ】豚肉(岩手県産)、国産黒毛和牛(岩手県産)、ソテードオニオン(玉葱、大豆油)、鶏卵、パン粉、牛乳、米麹(岩手県産)、食塩(岩手県産)、米(岩手県産)、岩塩、香辛料(原材料の一部に牛肉、豚肉、大豆、乳、小麦、卵を含む) 【黒格ハンバーグ】国産黒毛和牛(岩手県産)、ソテードオニオン(玉葱、大豆油)、つなぎ(鶏卵(国産)、パン粉)、牛乳、米麹(岩手県産)、食塩(岩手県産)、米(岩手県産)、岩塩、胡椒、香辛料(原材料の一部に牛肉、大豆、乳、小麦、卵を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む 含む 含む -
落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送温度 冷凍発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存の方法 -18℃以下で保存。
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
株式会社 門崎  岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16
品番 S0358_3010031
備考 指定外アレルギー:牛肉、豚肉、大豆
お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
予めご了承ください。
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