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  • 通常販売価格10260円(税・送料込)のところ、「オンワード・マルシェ」だけの特別価格7020円(税・送料込)にて特別ご奉仕!
  • 牛1頭から極少量しかとれない希少部位の熟成肉ステーキと、熟成肉のために開発された調味料・牛醤のスペシャルセット。

ショップ名:門崎熟成肉 格之進

【限定特別価格】希少部位めがね肉の熟成ステーキ&牛醤セット

ショップ名:門崎熟成肉 格之進

【限定特別価格】希少部位めがね肉の熟成ステーキ&牛醤セット

販売価格:¥7,020(税・送料込)

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商品説明

販売期間:〜3/31

“オンワード・マルシェ アワード特別賞”授賞記念商品

各種メディアでも大注目!熟成肉の金字塔を打ち立てた『門崎熟成肉 格之進』。この度、"オンワード・マルシェ アワード特別賞"授賞記念として、『門崎熟成肉 格之進』からの特別ご奉仕にて実現した破格のお買い得商品がこちら。

牛1頭から約2〜3枚程度分しか取れない、骨盤まわりの希少なお肉、「めがね肉の熟成ステーキ」1枚と熟成肉をさらに美味しくお召し上がりいただくために開発された調味料「牛醤」1本をセットにしました。

 

■めがね肉の熟成ステーキ

切り出した形がめがねに似ていることから"めがね肉"と呼ばれるのが牛の骨盤まわりのお肉。骨まわりの密着したお肉なので、骨からダイレクトに旨みを吸収しており、よりふくよかな味わいが楽しめる部位。和牛独特の香りも強く、濃厚な味わいとお肉本来のにくにくしい食感があり、脂身も少ないのでさっぱりといただけます。

 

■牛醤

熟成肉に欠かせない調味料をつくりたいという思いから、岩手県の老舗醤油メーカー『浅沼醤油店』との共同開発によって生まれたのがこちら。旨みの酵素"アミノ酸"が凝縮された熟成肉の発酵液に、3種の麹、三陸野田産の塩、アルコール、米、でんぷんを加え醸造させたオリジナルの調味料です。とろみのある牛醤は旨みがつまっている証拠。焼いたお肉に数的つけるだけで、お肉の旨み、風味、味わいが格段にアップします。上等なお肉はもちろん、お安いお肉も牛醤をつけていただくだけで、お肉の美味しさがワンランク上の仕上がりに、まさにお肉のための究極の調味料です。

 

『門崎熟成肉 格之進』が今自信をもってお届けする希少部位・めがね肉の熟成ステーキと牛醤のセットが、脅威のお買い得価格でお求めいただけるのは今だけです。

お買い求めはお早目に。

 

  • <現地徹底取材>この商品のこだわりを見る 詳しくはこちら

商品詳細

名称 【限定特別価格】希少部位めがね肉の熟成ステーキ&牛醤セット
内容量又は固形量及び内容総量 めがね肉ステーキ:180g×1枚、牛醤油:70g×1本
生産地・地域 岩手県
原産地 (原材料原産地) すべて国産
消費期限又は賞味期限 めがね肉ステーキ:30日間、牛醤:1年間(※開封後はならべく早くお召し上がりください。)
原材料名

原材料

【めがね肉ステーキ】:岩手県産黒毛和牛 【牛醤】:牛肉発酵調味料(小麦・牛肉・大豆を含む)、食塩、砂糖、でんぷん/アルコール

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送温度 冷凍発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存の方法 めがね肉ステーキ:-18℃以下で保存、牛醤:直射日光を避け、常温で保存
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
株式会社 門崎 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16
品番 S0358_marche0017
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
予めご了承ください。

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