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  • カリスマ パティシエ 辻口博啓が手掛ける『LE CHOCOLAT DE H』の大人が愉しむスイーツ。
  • ショコラの祭典 C.C.C. 受賞ショコラ や限定ショコラを含むボンボンショコラ。12粒のアソートボックス。

ショップ名:LE CHOCOLAT DE H

2019 H Selection (アッシュセレクション)12粒入

ショップ名:LE CHOCOLAT DE H

2019 H Selection (アッシュセレクション)12粒入

販売価格:¥4,933(税・送料込)

配送:クール便

発送目安:1月21日(月)以降に発送いたします。

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商品説明

【受注期間】12月18日(火)〜2月3日(日)

【発送期間】1月21日(月)以降順次発送

 

カリスマ パティシエ 辻口博啓シェフが手掛けるショコラトリー『LE CHOCOLAT DE H』。世界中から厳選したカカオの味わいや香りと、日本の素材や文化を融合させた創作ショコラを発信しています。

2019年限定「2019 H Selection」は、新作の「C.C.C. CHOCOLAT In Ei Rai San」、C.C.C. 受賞ショコラ 「陰翳礼讃」や限定ショコラを含む、ナッツ・フルーツ・スパイスなどタイプの違うボンボンショコラ12粒のアソートボックス。

 

■C.C.C. 受賞ショコラ 「陰翳礼讃」の「翳」
フルーティな香りのガーナ産カカオにアプリコットガナッシュがメインの味わい。アプリコットをまるごと食べるイメージで作り上げたショコラ。さらに味噌とキャラメルの風味のきいたガナッシュがアクセントに。

■C.C.C. 受賞ショコラ 「陰翳礼讃」の「讃」
甘草の香りのベトナム産カカオに山椒のガナッシュと、センター部分には加賀棒茶を使ったジュレをしのばせ、珠洲の塩で全体を調律。和のよろこびの味わいを表現。

 

※「C.C.C」…Club des Croqueurs de Chocolat の略。フランスのショコラ愛好家団体。毎年パリで開催されるサロン・デュ・ショコラで表彰式を開催。

  • <現地徹底取材>この商品のこだわりを見る 詳しくはこちら

商品詳細

名称 2019 H Selection (アッシュセレクション)12粒入
内容量又は固形量及び内容総量 12粒入
生産地・地域 東京都
消費期限又は賞味期限 30日
原材料名

原材料

カカオマス、砂糖、カカオバター、生クリーム、全粉乳、アーモンド、ヘーゼルナッツ、バター、転化糖、ごま、マカダミアナッツ、杏、木苺、ブラウンシュガー、還元水飴、ほうじ茶、洋酒、米こうじ粉末、水飴、山椒、味噌、生姜、コーヒー、紅茶、塩、香辛料、バニラエキス、麦芽エキス

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- 含む - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送温度 冷蔵発送
発送日(目安) 1月21日(月)以降に発送いたします。
保存の方法 常温19度以下
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
株式会社 フォルテシモ アッシュ  ル ショコラ ドゥ アッシュ DGP 東京都目黒区自由が丘2-3-8
品番 S0474_0002
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
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