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  • 江戸時代から伝わる伊勢うどんはもちもちした食感が特徴。『イトメン本店』の伊勢うどんは伊勢神宮に奉納されています。
  • 伊勢神宮にも奉納される「伊勢うどん」と三重県亀山市のご当地グルメ「亀山みそ焼きうどん」のセット。

ショップ名:イトメン本店

みえのグルメめんセット 12食入(伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん)

ショップ名:イトメン本店

みえのグルメめんセット 12食入(伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん)

販売価格:¥3,524(税・送料込)

配送:常温便

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商品説明

江戸時代から伊勢神宮周辺で伝わる「伊勢うどん」と三重県亀山市のご当地グルメ「亀山みそ焼きうどん」のセット。

■三重県伊勢市を中心に食べられている「伊勢うどん」
江戸時代に浦田町橋本屋七代目である小倉小兵がお蔭参りの参詣客へと供するためにうどん屋を開業したのが、伊勢うどんの始まりと言われています。
現在でも伊勢参りの小休憩に疲れを癒すこのソウルフードは「お伊勢参りには伊勢うどんが欠かせない。」と言われるほど。
たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なタレを、軟らかく煮た極太の緬に絡めて食べるのが特徴です。
イトメン本店の伊勢うどんは、つるつる・もちもちした食感を引き出すために三重県内産の上質な「あやひかり」という小麦を使用。昔ながらの手打式にこだわり、麺帯をやわらかく練り上げ、生地をねかせて熟成させ、麺の水分をおさえた小麦粉本来の旨みが出るように仕上げています。
もちもちとした柔らかい食感の極太麺とたまり醤油を使用した濃厚なタレが絶妙なバランスをお楽しみください。
 

■三重県亀山市の焼肉店で生まれたご当地グルメである「亀山みそ焼きうどん」
鉄板の上でホルモンとキャベツを炒め、味噌ダレで味付けするのが特徴です。
食べやすくて美味しい上にスタミナもつく。日本の東西を結ぶ交通の要である亀山でトラックの運転手達に向けたメニューとして広まりました。
味噌の香ばしい香りが食欲を誘い、にんにくと唐辛子でピリッと甘辛い味がくせになります。

■お召し上がり方
<伊勢うどん>
@約1リットルの沸騰したお湯の中に麺を入れ3分ほど茹でたらお湯を切り、温かいまま器に入れてください。(麺が浮き上がるまで箸をいれないでください。麺が太いので切れるおそれがあります。)
A添付の伊勢うどん専用「たれ」は薄めずにそのままかけて、お召し上がりください。
B薬味にねぎなどを入れお召し上がりください。又、お好みにより唐辛子を入れたり生たまごを落としていただくと一層おいしく召し上がれます。

<亀山みそ焼きうどん>
@フライパンにサラダ油を引き、カットした豚肉を炒めます。
Aカットしたキャベツを加えさらに炒め、全体に火が通ったら、麺1袋とほぐし水約40mlを加え一緒に炒めてください。(麺が太いので無理にかきまぜると切れるおそれがあります。)
B水気が無くなったら、たれを加え、麺・具に絡めてお皿に盛り、お召し上がりください。

  • <現地徹底取材>この商品のこだわりを見る 詳しくはこちら

商品詳細

名称 みえのグルメめんセット 12食入(伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん)
内容量又は固形量及び内容総量 ・手打式伊勢うどん 3袋(6食分:ゆでめん250g×6、たれ34g×6) ・亀山みそ焼きうどん 3袋(6食分:ゆでめん220g×6、味噌だれ48g×6)
生産地・地域 三重県
消費期限又は賞味期限 常温90日
原材料名

原材料

<伊勢うどん> めん・・・小麦粉、食塩、酸味料 たれ・・・たまりしょうゆ(本醸造)、こいくちしょうゆ(混合)、みりん、砂糖、煮干、食塩、かつおぶし、こんぶ、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) <亀山みそ焼きうどん> めん・・・小麦粉、食塩、加工でん粉、酸味料 味噌だれ・・・みそ、砂糖、動物油脂、にんにく、食塩、香辛料、ねりごま、アルコール、(原材料の一部に大豆を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 その他
配送温度 常温発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存の方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
株式会社いとめん本店 三重県四日市市伊倉2丁目9-7
品番 S0573_g003
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
予めご了承ください。

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