しっとり仕立ての贅沢抹茶満月・もみじ6個セット

日本一の抹茶鑑定師 茶匠「森田治秀氏」がつくりあげた、深い緑・味の旨み・上品な香りと3拍子揃った高級宇治抹茶「金天閣」。その高級抹茶を贅沢に使った「バターケーキ」と「もみじ饅頭」をセットにしました。

■しっとり仕立ての贅沢抹茶満月（直径14㎝） ：舌も心も豊かに照らしてくれるスイーツに…。そう願って、誰からも愛されるお月様にあやかって「抹茶満月」と名付けられたバターケーキ。通常の抹茶バターケーキでば考えられないほどの量の抹茶を贅沢に使用しているため、お抹茶本来の香りや風味がストレートに感じられる一品。切り分けると鮮やかな緑色。そして、抹茶の新鮮な香り!ほろ苦さっぱりな後口は、ついついあとを引く美味しさです。豊かなバターの香りに、さっぱりほろ苦抹茶が響く『茶の環』の代表作です。

■抹茶もみじ饅頭（40g×6個）：抹茶とバターが薫る広島土産の新定番 「みどりのもみじ」
宇治抹茶「金天閣」をふんだんに使いました。
鮮やかな色香とふっくら炊いた粒餡の味わい。広島を愛する茶の環が創ったマドレーヌタイプのもみじ饅頭です。