商品情報
| 名称 | 【源氏蔵】特撰 西京漬け（8切） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 8切（2切×4種） |
| 賞味期限または消費期限 | 製造日より60日 |
| 添加物 | 醗酵調味料、食塩 |
| 生産地・地域 | 京都府 |
| 原材料名 |
原材料 銀鱈、鰆、サーモン、サバ、みそ、砂糖 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社治元（京都府京都市烏丸通錦小路上ル手洗水町670 京都フクトクビル8F） |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社秋月（京都市南区吉祥院嶋出在家町13番地） |
| 品番 | S0473_0004 |
|---|---|
| 備考 |
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商品説明
米麹の量を増やし、味噌本来の自然な甘みを出した源氏蔵のオリジナル味噌。厳選した魚に天日塩の振り塩をし、24時間寝かせて余分な水分を抜いた後、その特製味噌に48時間じっくりと漬け込みます。合計72時間の長期熟成で仕上げた、魚の旨味をグッと引き出した自慢の逸品です。様々な魚種が楽しめるセットは、化粧箱入りで特別なギフトにも最適です。