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ショップ名:リンベル

〈日本の極み〉築地仕込の紅鮭(7切)

ショップ名:リンベル

〈日本の極み〉築地仕込の紅鮭(7切)

販売価格:¥5,940(税・送料込)

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商品説明

手軽な真空パックで焼くだけでコクと旨み
その際立った紅色の身から名がついた紅鮭。主に北太平洋の綺麗な自然環境の中で育つため、養殖のできない魚として知られます。しっかりとした身は、塩で締めるほどに余分な水分が浮き出て旨みを増加しコクのある味に。目利きが選りすぐった築地入荷の紅鮭を、塩加減を吟味し、さらに塩を馴染ませるためマイナス1℃で24時間寝かせ、熟成させました。一切れずつ真空パックでお届けします。魚の中心部に水分が残るよう、焼き過ぎに注意してお召しあがりください。

  • <現地徹底取材>この商品のこだわりを見る 詳しくはこちら

商品詳細

名称 〈日本の極み〉築地仕込の紅鮭(7切)
内容量又は固形量及び内容総量 塩紅鮭切身7切
生産地・地域 紅鮭:ロシア産
消費期限又は賞味期限 冷蔵で7日
原材料名

原材料

紅鮭

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 その他
配送温度 冷蔵発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
リンベル株式会社
品番 S0395_073G-002
備考 ハコサイズ:約21×26×5cm
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