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ショップ名:ラ・シエル

もろみのチーズケーキ

ショップ名:ラ・シエル

もろみのチーズケーキ

販売価格:¥4,104(税・送料込)

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商品説明

熊本県八代市泉町の特産品である「もろみ豆腐」を使ったチーズケーキです。もろみ豆腐とは千二百年頃に平家の落武者のよって保存食として熊本県八代市泉町(五家荘)周辺に伝わり、今も愛され続けている「豆腐の味噌漬け」は「かずら豆腐」「樫の木豆腐」と呼ばれる固い食感の豆腐を味噌漬けにしたものです。その豆腐と平家の平家の落ち武者の伝承をヒントに地元の女性が二十五年ほど前から試行錯誤を重ね、独自の製法で完成させたのが「もろみ豆腐」です。発酵食品の「もろみ豆腐」はチーズとの相性がとても良く、独特の旨みが濃く深い味わいのチーズケーキとなり、甘すぎない大人の味が特徴です。コーヒーや紅茶だけでなくワインや日本酒等のお酒にも合う新感覚の大人のチーズケーキです。

完全に解凍するより、少し冷やり感が残っている状態でカットし(1ホール16等分目安)、はちみつをかけて甘しょっぱく、ブラックペッパーをかけてお酒やワインとご一緒に、また生ハムとオリーブオイルをかけてオードブルとして。それぞれかけて召しあがると一味違ったおいしさが楽しめます。

 

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商品詳細

名称 もろみのチーズケーキ
内容量又は固形量及び内容総量 1個(約300g) 
生産地・地域 熊本県
消費期限又は賞味期限 180日
原材料名

原材料

プロセスチーズ、とうふのもろみ漬け(豆腐・はだか麦・食塩・調味料(アミノ酸)・甘味料(甘草)・酒粕)全粒粉ビスケット(小麦全粒粉・砂糖・ひまわり油・全卵・植物繊維・小麦ふすま・脱脂粉乳・液状ぶどう糖・麦芽エキス・食塩・膨張剤・香料、ビタミンC)動物性生クリーム・バター・小麦粉・砂糖・卵・緑茶

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む 含む 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送温度 冷凍発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
熊本県八代市泉町下岳4350
製造所 又は 加工所の所在地及び製造者 又は 加工者の氏名 又は 名称
熊本県八代市泉町下岳4350
品番 S0299_0001
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
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