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ショップ名:鈴木水産

ハタハタキャビア

ショップ名:鈴木水産

ハタハタキャビア

販売価格:¥3,520(税・送料込)

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冷凍

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商品説明

ハタハタの卵は、「ぶりこ」と呼ばれ、噛むと強い弾力があり、「ぶりぶり」と音がするためこの名がついたとされています。この固いはずのぶりこを弊社独自の製法で、柔らかく仕上げて、ハタハタで造った「日本三大魚醤」の一つ「しょっつる」と、「白神こだま酵母」で低温熟成したのが「ハタハタキャビア」です。ハタハタキャビアはプチッと弾ける食感が特徴。ルビー色は、ハタハタ本来の色で無添加・無着色です。 洋食のオードブルや懐石料理、白ワインや日本酒にも合いますが、まずはスプーンでそのまま一口お召し上がりください。強すぎない味は様々なシーンでお楽しみいただけること間違いなしです。

和洋問わず、様々なお料理のアクセントにお使い頂けます。また、卵黄と相性が良く温泉卵と合わせて頂くととても美味しくいただけます。 お酒とのマリアージュは、白ワイン、ビール、辛口の日本酒、スコッチウィスキーとの相性◎。

  • <現地徹底取材>この商品のこだわりを見る 詳しくはこちら

商品詳細

名称 ハタハタキャビア
内容量又は固形量及び内容総量 30g
生産地・地域 秋田県
原材料名

原材料

魚卵(ハタハタ)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送温度 冷凍発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存の方法 要冷凍(-18度以下)
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
株式会社鈴木水産 秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3
品番 S0187_0001
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
予めご了承ください。

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