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ショップ名:百笑米

【大嶋農場産有機栽培】ミルキークイーンの醤油糀

ショップ名:百笑米

【大嶋農場産有機栽培】ミルキークイーンの醤油糀

販売価格:¥1,728(税・送料込)

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商品説明

米のプロが作る新感覚調味料「醤油糀」

大嶋農場は関東一の穀倉地帯で、安心・安全なJAS認定の有機栽培に取り組む米農家です。本商品は、自社農場で有機栽培されたミルキークイーン(※大嶋農場オリジナル品種)の生糀と厳選された国産原料の醤油で丹念に仕込んだ  新しい発酵調味料です。醤油糀は塩糀に続く第二の発酵調味料。まろやかな  甘みを持つ米糀と、醤油の旨みが素材の持ち味を最大限に引き出す万能調味料と言われています。

醤油糀は、通常の醤油よりも旨味とコクが多いので、少量で味付けが可能。料理の仕上がりを低塩(塩分量8%、醤油は17%前後)に押さえる家計にも健康にも優しい調味料です。大嶋農場の「醤油糀」は原料に自社農場で栽培されたミルキークイーンの米糀を使用しているため、やわらかい口当たりが特徴。高温処理をしていないため糀菌が生きており、より一層健康効果が期待できます。

お肉に塗って唐揚げや焼き物に、お魚に塗って焼き魚や煮魚に、お鍋やお味噌汁などのスープの味付けに醤油代わりとしてお使いいただけます。その他にも、野菜炒めの味付け、ドレッシングやソースなど様々な用途でお楽しみください。

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商品詳細

名称 【大嶋農場産有機栽培】ミルキークイーンの醤油糀
内容量又は固形量及び内容総量 200g
生産地・地域 茨城県筑西市
添加物 なし
消費期限又は賞味期限 製造から6ヶ月
原材料名

原材料

米糀(米(大嶋農場産有機栽培ミルキークイーン))、醤油(有機丸大豆使用 大豆・小麦含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送温度 冷蔵発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存の方法 冷蔵
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
株式会社大嶋農場 茨城県筑西市桑山3327-1
品番 S0043_PR-SYO-200G
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
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